Projektni zadatak
Alkoholi mogu reagirati i sa nekim anorganskim kiselinama, primjerice trovalentni alkohol glicerol reagira s dušičnom kiselinom pri čemu nastaje ester poznat pod nazivom nitroglicerin.
U medicini se nitroglicerin rabi kao lijek u terapiji angine pektoris (stenokardije).
Pozorno pogledajte videozapis Nobel i dinamit. Na temu obitelji Nobel i njihove ostavštine odradite projektni zadatak. Podijelite se u skupine, a svaka skupina neka istraži jednu od pet ponuđenih tema koje ćete potom prezentirati ostatku razreda. Svoje uratke možete izraditi koristeći se digitalnim alatom Buncee.
Alfred Nobel i dinamit
U sklopu ovog projektnog zadatka istražite:
- Obitelj Nobel koja se bavila proizvodnjom nitroglicerina i važnost njihove ostavštine za znanost.
- Gdje se sve nitroglicerin primjenjuje.
- Kada je i za koja područja dodijeljena prva Nobelova nagrada, a za koja područja se danas dodijeljuje.
- Koji su hrvatski kemičari dobili ovu prestižnu nagradu i kojim su se istraživanjima oni bavili.
- Koji produkti nastaju eksplozijom nitroglicerina i kako možete kemijskim računom (povećanje volumena, egzotermna reakcija) odrediti njegovu razornu moć.