Moći ću:
- primijeniti osnovna načela i metodologiju znanstvenoga istraživanja i kritički prosuđivati rezultate
- argumentirati različita mišljenja o etičkim pitanjima u biološkim istraživanjima i primijeniti rezultate bioloških otkrića u svakodnevnome životu suvremenoga čovjeka te donositi odluke o vlastitim postupanjima povezanim s njihovom primjenom
Međupredmetne teme: IKT, Zdravlje, Osobni i socijalni razvoj
Korelacija: Kemija, Informatika, Matematika
1. Promatrajmo.
Prema podatcima Svjetske zdravstvene organizacije, od posljedica pušenja u svijetu umire oko 6 milijuna ljudi svake godine.
Duhanski dim sadržava oko 4 000 kemijskih sastojaka, od kojih je oko 400 otrovnih i 43 kancerogenih.
Nakon što je većina europskih zemalja, uključujući i Republiku Hrvatsku, zabranila pušenje u javnim prostorima, sve je više pušača koji su posegnuli za tzv. elektronskom ili e–cigaretom.
2. Prisjetimo se što već znamo o uočenoj pojavi/procesu.
- mitoza
- mitotski indeks (omjer između broja stanica koje se nalaze u metafazi mitoze i ukupnoga broja stanica zapaženih u populaciji stanica)
- kromosomske i mitotičke nepravilnosti
3. Postavimo istraživačko pitanje.
Imaju li tekućine za punjenje e-cigareta i duhan različit citotoksični i genotoksični utjecaj na Allium cepa L.?
4. Oblikujmo pretpostavku.
Tekućina za punjenje e-cigareta i duhan imaju različit citotoksični i genotoksični utjecaj na Allium cepa L.
5. Planirajmo i provedimo istraživanje.
Nastavnik će podijeliti učenike u skupine i dodijeliti svakom članu njegovu ulogu u provedbi istraživačkog zadatka.
Tijek rada:
1. Priprema otopine tekućina za punjenje e–cigareta
U staklenu čašu volumena 100 mL ulij 25 mL destilirane vode i dodaj 10 kapi tekućine za punjenje e–cigareta.
2. Priprema otopine duhana
U staklenu čašu volumena 100 mL ulij 25 mL destilirane vode i dodaj duhan iz jedne cigarete. Nakon 24 sata profiltriraj otopinu.
3. Priprema za mikroskopiranje stanica korjenčića Allium cepa L.
a) Određivanje mitotskog indeksa Allium cepa L.
Mitotski indeks (MI) jest udio stanica u korjenčiću promatranog luka u mitozi u odnosu na ukupni broj stanica promatranog uzorka.
Formula za izračunavanje mitotskog indeksa:
[latex]MI=\frac{\text{broj stanica u mitozi}}{\text{ukupan broj stanica}}[/latex]
Usporedi rezultate kontrolne skupine s rezultatima testnih skupina i podatke zapiši u bilježnicu.
b) Određivanje genotoksičnog utjecaja tekućine za punjenje e-cigareta i duhana
Genotoksični učinak predstavlja pojavu kromosomskih i mitotičkih nepravilnosti u stanicama Allium cepa L. Tipovi mitotičkih i kromosomskih nepravilnosti koje se mogu promatrati uključuju lomove, anafazne mostove i sljepljivanje, c-mitozu, zaostale kromosome i anafaze s multipolarnim vretenom.
Prouči mikroskopske preparate primjera citogenetičkih učinaka uzoraka vode rijeke Save u meristemskim stanicama vrškova korijena luka na poveznici Časopisa edukacije biologije (89. stranica). Usporedi rezultate kontrolne skupine s rezultatima testnih skupina i podatke zapiši u bilježnicu.
6. Analizirajmo rezultate i donesimo zaključke.
Usporedi dobivene rezultate i donesi zaključak o tome imaju li tekućine za punjenje e-cigareta i duhan citotoksični i genotoksični utjecaj na Allium cepa L. Podatke zapiši u bilježnicu.
7. Naša je pretpostavka potvrđena/naša je pretpostavka opovrgnuta.
Ako je pretpostavka opovrgnuta, razmisli i pokušaj s novom pretpostavkom.
8. Napravimo izvještaj.
Pitanja za raspravu:
1. Istraži na mrežnim stranicama prema kojem načelu funkcioniraju e–cigarete.
2. Tekućine za punjenje e–cigareta sadržavaju propilen glikol, glicerol, nikotin i prehrambene arome. Što se događa s navedenim kemijskim sastojcima na povišenoj sobnoj temperaturi? Objasni svoj odgovor.
3. Mutacije mogu biti uzrokovane različitim vanjskim čimbenicima. Te čimbenike nazivamo mutageni, a mutacije koje nastaju pod djelovanjem mutagena nazivamo induciranim mutacijama. Ako uzmemo u obzir da duhanski dim izaziva inducirane mutacije, kakve posljedice za organizam one mogu biti?
4. Istraži u dostupnoj literaturi i/ili na mrežnim stranicama koje posljedice na zdravlje ploda može imati pušenje majki za vrijeme trudnoće.
5. Na temelju rezultata dobivenih nakon provedenog istraživanja i informacija s mrežnih stranica, organizirajte debatu na temu E–cigarete ZA/PROTIV. Napiši svoj zaključak nakon debate.