Dokazivanje kiselosti nekih napitaka i prehrambenih proizvoda

Mjere opreza

  • 07@2x.png

Mjere zaštite

  • naocale.png
  • rukavice.png

Potrebne kemikalije i pribor

  • četiri epruvete

  • univerzalni indikatorski papir

  • limunov sok

  • vinski ocat

  • narančin sok

  • kiselo mlijeko
Opis postupka:

1. korak

U četiri epruvete ulije se redom po 2 mL limunova soka, vinskog octa, narančina soka i kiselog mlijeka.

2. korak

Digitalnim pH metrom ili univerzalnim indikatorskim papirom odredite približne pH-vrijednosti.

Pribilježite svoja zapažanja i izvedite zaključak.