Dušik je plin bez boje, okusa i mirisa, ne gori i ne podržava gorenje. Dušik je pretežni sastavni dio zraka, a kemijski vezan nalazi se u prirodi u natrijevom nitratu, NaNO3, poznatom kao čilska salitra, i kalijevom nitratu, KNO3, poznatom kao indijska salitra, mnogim organskim spojevima, posebice bjelančevinama.
Tekući dušik industrijski se proizvodi frakcijskom destilacijom tekućeg zraka. Pri atmosferskom tlaku tekući dušik vrije na –196 °C. Primjena tekućeg dušika je višestruka. Navest ćemo samo neke koje se rabe za medicinske i prehrambene svrhe:
- u krioterapiji za uklanjanje neestetskih izraslina i potencijalno malignih kožnih promjena
- za pohranjivanje stanica i uzoraka tkiva koji služe u laboratorijskim istraživanjima
- za zamrzavanje krvi, spolnih stanica i drugih bioloških materijala i uzoraka
- za zamrzavanje i transport prehrambenih proizvoda.
Koja su svojstva i uporaba dušika pogledajte u videozapisu Dušik.
Elementi: dušik
Amonijak, NH3(g), bezbojan je plin, lakši od zraka i oštroga mirisa. Industrijski se dobiva sintezom iz elementa.
[latex]N_2\left(g\right)+3H_2\left(g\right)\rightleftarrows 2NH_3\left(g\right)[/latex]
Amonijak se otapa u vodi i s njom reagira, a vodena otopina je slabo lužnata.
[latex]NH_3\left(g\right)+H_2O\left(l\right)\rightleftarrows NH_4^+\left(aq\right)+OH^–\left(aq\right)[/latex]
Dušična kiselina, HNO3, jaka je monoprotonska kiselina i jako oksidacijsko sredstvo. Čista dušična kiselina (w = 100 %) bezbojna je hlapljiva tekućina neugodnoga mirisa.
[latex]HNO_3\left(l\right)+H_2O\left(l\right)\longrightarrow H_3O^+\left(aq\right)+NO_3^–\left(aq\right)[/latex]
Uporaba dušične kiseline je raznovrsna, primjenjuje se primjerice u industriji boja, farmaceutskoj industriji te proizvodnji mineralnih gnojiva.