Endokrini sustav i hormoni
Što su hormoni i kako djeluju?
Upoznao si se s građom živčanoga sustava i osjetila u čovjeka i ostalih organizama. Živčani sustav prenosi informacije cijelim tijelom s pomoću živčanih impulsa. Endokrini sustav, za razliku od živčanoga sustava, djeluje uglavnom sporijim reakcijama s pomoću kemijskih tvari zvanih hormoni. Te sporije reakcije reguliraju druge biološke procese kao što je tvoj razvoj, upravo u ovome životnom razdoblju u kojemu se nalaziš. Prisjeti se žlijezda koje si dosada upoznao i koje izlučuju svoje sekrete, kao što je znoj, loj, probavni enzimi i dr. na određena mjesta u tvome tijelu (primjerice, znoj se izlučuje na površinu kože). Za razliku od njih, žlijezde endokrinoga sustava, endokrine žlijezde, izlučuju tvari unutar tijela, izravno u tjelesne tekućine, u krv.
Endokrini sustav, za razliku od živčanoga sustava,
- djeluje uglavnom sporijim reakcijama s pomoću kemijskih tvari zvanih hormoni.
Sporije reakcije reguliraju druge biološke procese kao što je tvoj razvoj.
To se događa upravo u životnom razdoblju u kojemu se nalaziš.
Prisjeti se žlijezda koje si dosada upoznao i koje izlučuju svoje sekrete,
- kao što je znoj, loj, probavni enzimi i dr. na određena mjesta u tvome tijelu
Primjerice, znoj se izlučuje na površinu kože.
Za razliku od njih, žlijezde endokrinoga sustava, endokrine žlijezde,
- izlučuju tvari unutar tijela, izravno u tjelesne tekućine, u krv.
Hormoni
Poveznica između živčanoga i hormonskoga sustava jest žlijezda hipofiza. Mala poput zrna graška, smještena je s donje strane mozga poput privjeska, ali slobodno možemo reći da je hipofiza glavna žlijezda. Upravlja radom svih drugih endokrinih žlijezda te i sama proizvodi mnoge hormone. Jedan od njih je hormon rasta. Ako se izlučuje previše hormona rasta u dječjoj dobi, zbog tumora ili nekoga poremećaja hipofize, može se javiti divovski ili gigantski rast. U nedostatku hormona rasta može se razviti patuljasti rast.
Poveznica između živčanoga i hormonskoga sustava jest žlijezda hipofiza.
- Hipofiza je mala poput zrna graška.
- Smještena je s donje strane mozga poput privjeska.
Možemo reći da je hipofiza glavna žlijezda:
- upravlja radom svih drugih endokrinih žlijezda te i
- sama proizvodi mnoge hormone.
Jedan od hormona koje hipofiza proizvodi je hormon rasta.
- divovski ili gigantski rast može se javiti ako hipofiza izlučuje previše hormona rasta u dječjoj dobi, zbog tumora ili nekoga poremećaja hipofize.
- patuljasti rast se može razviti u nedostatku hormona rasta.
Štitna žlijezda smještena je s prednje strane dušnika, na vratu.
Njezina je uloga da regulira metabolizam.
Za normalno obavljanje funkcija potreban joj je jod koji je zastupljen u soli koju namirnice sadrže bez dodatnoga zasoljavanja.
U nedostatku joda razvija se gušavost, bolest pri kojoj se štitna žlijezda višestruko poveća.
Nadbubrežne žlijezde smještene su na vršnome dijelu bubrega.
Jedan od njihovih hormona jest adrenalin čiju ćemo evolucijsku važnost razumjeti ako znamo da se oslobađa u slučaju opasnosti.
Primjerice, dok pišeš test, možda ćeš se sjetiti nečega što si mislio da ne znaš.
Gušterača je žlijezda s unutrašnjim i vanjskim izlučivanjem. Položena je iza želudca. Ta žlijezda izlučuje probavne enzime, što predstavlja vanjsko izlučivanje jer enzimi odlaze u probavilo. Unutrašnje joj je izlučivanje hormona u krv kojim regulira razinu šećera u krvi suprotnim djelovanjem dvaju hormona; inzulina i glukagona. Inzulin smanjuje razinu šećera u krvi (nakon jela je povišena), a glukagon je povećava (primjerice, kad smo dugo gladni pa glukagon aktivira rezervni šećer iz jetre ili mišića).
U slučaju šećerne bolesti (dijabetesa), u krvi se zadržava povišena razina šećera u krvi. Ako je uzrok nedostatak inzulina, najčešće zbog oštećenja gušterače, bolesnik mora trajno primati hormonsku terapiju inzulinom (injekcijama u mišić).
Gušterača je žlijezda s unutrašnjim i vanjskim izlučivanjem.
Položena je iza želudca.
- Izlučuje probavne enzime, što predstavlja vanjsko izlučivanje jer enzimi odlaze u probavilo.
- Izlučuje hormone u krv i regulira razinu šećera u krvi što predstavlja unutrašnje izlučivanje.
Regulacija šećera u krvi upostavlja se suprotnim djelovanjem dvaju hormona:
- inzulina i glukagona.
Inzulin smanjuje razinu šećera u krvi (nakon jela je povišena), a
glukagon povećava razinu šećera u krvi (primjerice, kad smo dugo gladni pa glukagon aktivira rezervni šećer iz jetre ili mišića).
U slučaju šećerne bolesti (dijabetesa), u krvi se zadržava povišena razina šećera u krvi.
- Uzrok je najčešće nedostatak inzulina zbog oštećenja gušterače.
- Tada bolesnik mora trajno primati hormonsku terapiju inzulinom (injekcijama u mišić).
Doznaj više o globalnoj epidemiji dijabetesa na mrežnim stranicama Hrvatskoga zavoda za javno zdravstvo.
Inzulin i dijabetes
Spolne žlijezde imaju dvojaku ulogu: proizvode spolne stanice, ali izlučuju i spolne hormone: testosteron, estrogen i progesteron. Zahvaljujući svojim ulogama spolne žlijezde omogućuju razvoj spolnih obilježja, razmnožavanje, a time i produžetak vrste, što je bitno za opstanak i evoluciju živoga svijeta.
Spolne žlijezde imaju dvojaku ulogu:
- proizvode spolne stanice, ali
- izlučuju i spolne hormone: testosteron, estrogen i progesteron.
Spolne žlijezde omogućuju razvoj spolnih obilježja, razmnožavanje.
Time ove žlijezde utječu na produžetak vrste, što je bitno za opstanak i evoluciju živoga svijeta.
Hormoni i njihovo djelovanje u životinja
Hormoni imaju bitnu ulogu za rast i razvoj životinja. Primjerice, poznato je da razmnožavanje, spolna obilježja mužjaka i ženke te preobrazba nekih životinja i njihov razvoj uvelike ovisi o hormonima. Određeni hormoni izlučuju se tijekom rasta i preobrazbe, a prestankom njihova izlučivanja označuje se završetak razvoja.
Hormoni imaju bitnu ulogu za rast i razvoj životinja.
Primjerice:
Poznato je da
- razmnožavanje,
- spolna obilježja mužjaka i ženke te
- preobrazba nekih životinja i njihov razvoj
uvelike ovisi o hormonima.
Određeni hormoni izlučuju se tijekom rasta i preobrazbe.
Prestankom njihova izlučivanja označuje se završetak razvoja.
Hormoni i njihovo djelovanje u biljaka i gljiva
Vjerojatno često primjećuješ raznobojne i atraktivne cvjetove nekih biljaka. Biljka može zahvaliti svoj razvoj i cvatnju izlučivanju i djelovanju hormona koje možemo i dodavati u tlo ako želimo ubrzati i poboljšati te procese. U biljaka je ustanovljeno da ne utječe toliko količina hormona na njegovo djelovanje koliko relativna količina hormona u odnosu na druge hormone, tj. hormonska ravnoteža koja regulira rast i razvoj biljke.
- Vjerojatno često primjećuješ raznobojne i atraktivne cvjetove nekih biljaka.
Biljka može zahvaliti svoj razvoj i cvatnju izlučivanju i djelovanju hormona.
Hormone možemo i dodavati u tlo ako želimo ubrzati i poboljšati te procese.
U biljaka je ustanovljeno da na djelovanje hormona manje utječe količina hormona.
Na biljke utječe odnos relativne količine hormona i drugih hormona, tj.
- hormonska ravnoteža koja regulira rast i razvoj biljke.
Biljni hormon etilen odgovoran je za rast i razvoj biljaka, uključujući i starenje različitih dijelova biljaka (primjerice plodova) ili cijeloga biljnog organizma.
Uz druge hormone, etilen utječe na opadanje lišća listopadnih stabala.
I gljive su podložne djelovanju hormona.
Spore gljiva, kao što su spore kvasaca i plijesni, služe prvenstveno za razmnožavanje, a to im omogućuje hormon etilen.
Spore nekih vrsta gljiva mogu uzrokovati bolesti biljaka jer na njima parazitiraju.
Oko 10 – 15 % svjetskoga uroda voća propada zbog djelovanja gljiva. Gljive napadaju voće dok je najhranjivije i najranjivije. Gljive se šire svojim nitima, hifama, koje grade njihovo cijelo tijelo. Hife se poput korijenja šire unutar tla. Vole vlažna staništa i svojim se hifama šire upravo prema vodi. Pritom ne razlikuju plastiku, čamac, šator ili odjeću od uginulih organizama ili voća.
Oko 10 – 15 % svjetskoga uroda voća propada zbog djelovanja gljiva.
- Gljive napadaju voće dok je najhranjivije i najranjivije.
Gljive se šire svojim nitima, hifama, koje grade njihovo cijelo tijelo.
Hife se poput korijenja šire unutar tla.
Gljive vole vlažna staništa i svojim se hifama šire upravo prema vodi.
Na što te podsjeća mikroskopski prikaz kistaca? Možeš li to povezati s imenom "kistac"?
Za kraj...
Za domaću zadaću...
Istraži moć etilena, biljnog hormona. Uzmi 3 zelene banane. Jednu stavi u vrećicu, drugu stavi u vrećicu i dodaj joj zrelu jabuku, a treću ostavi u kuhinji na stolu. Tijekom četiri dana prati promjene na bananama. Što si uočio? Ukoliko svoja zapažanja budeš i fotografirao, možeš izraditi infografiku u alatu Piktochart i predstaviti je učenicima iz razreda.
Istraži moć etilena, biljnog hormona.
- Uzmi 3 zelene banane.
- Jednu bananu stavi u vrećicu i zatvori ju.
- Drugu bananu stavi u vrećicu i dodaj joj zrelu jabuku. Zatvori vrećicu.
- Treću bananu ostavi u kuhinji na stolu.
- Tijekom četiri dana prati promjene na bananama.
Što si uočio?
Ukoliko svoja zapažanja budeš i fotografirao,
- možeš izraditi infografiku u alatu Piktochart i predstaviti je učenicima iz razreda.