Endokrini sustav i hormoni

Što su hormoni i kako djeluju?

Upoznao si se s građom živčanoga sustava i osjetila u čovjeka i ostalih organizama. Živčani sustav prenosi informacije cijelim tijelom s pomoću živčanih impulsa. Endokrini sustav, za razliku od živčanoga sustava, djeluje uglavnom sporijim reakcijama s pomoću kemijskih tvari zvanih hormoni. Te sporije reakcije reguliraju druge biološke procese kao što je tvoj razvoj, upravo u ovome životnom razdoblju u kojemu se nalaziš. Prisjeti se žlijezda koje si dosada upoznao i koje izlučuju svoje sekrete, kao što je znoj, loj, probavni enzimi i dr. na određena mjesta u tvome tijelu (primjerice, znoj se izlučuje na površinu kože). Za razliku od njih, žlijezde endokrinoga sustava, endokrine žlijezde, izlučuju tvari unutar tijela, izravno u tjelesne tekućine, u krv.

Hormoni

Poveznica između živčanoga i hormonskoga sustava jest žlijezda hipofiza. Mala poput zrna graška, smještena je s donje strane mozga poput privjeska, ali slobodno možemo reći da je hipofiza glavna žlijezda. Upravlja radom svih drugih endokrinih žlijezda te i sama proizvodi mnoge hormone. Jedan od njih je hormon rasta. Ako se izlučuje previše hormona rasta u dječjoj dobi, zbog tumora ili nekoga poremećaja hipofize, može se javiti divovski ili gigantski rast. U nedostatku hormona rasta može se razviti patuljasti rast.

Gušterača je žlijezda s unutrašnjim i vanjskim izlučivanjem. Položena je iza želudca. Ta žlijezda izlučuje probavne enzime, što predstavlja vanjsko izlučivanje jer enzimi odlaze u probavilo. Unutrašnje joj je izlučivanje hormona u krv kojim regulira razinu šećera u krvi suprotnim djelovanjem dvaju hormona; inzulina i glukagona. Inzulin smanjuje razinu šećera u krvi (nakon jela je povišena), a glukagon je povećava (primjerice, kad smo dugo gladni pa glukagon aktivira rezervni šećer iz jetre ili mišića).

U slučaju šećerne bolesti (dijabetesa), u krvi se zadržava povišena razina šećera u krvi. Ako je uzrok nedostatak inzulina, najčešće zbog oštećenja gušterače, bolesnik mora trajno primati hormonsku terapiju inzulinom (injekcijama u mišić).

Inzulin i dijabetes

Spolne žlijezde imaju dvojaku ulogu: proizvode spolne stanice, ali izlučuju i spolne hormone: testosteron, estrogen i progesteron. Zahvaljujući svojim ulogama spolne žlijezde omogućuju razvoj spolnih obilježja, razmnožavanje, a time i produžetak vrste, što je bitno za opstanak i evoluciju živoga svijeta.

Hormoni i njihovo djelovanje u životinja

Hormoni imaju bitnu ulogu za rast i razvoj životinja. Primjerice, poznato je da razmnožavanje, spolna obilježja mužjaka i ženke te preobrazba nekih životinja i njihov razvoj uvelike ovisi o hormonima. Određeni hormoni izlučuju se tijekom rasta i preobrazbe, a prestankom njihova izlučivanja označuje se završetak razvoja.

Hormoni i njihovo djelovanje u biljaka i gljiva

Vjerojatno često primjećuješ raznobojne i atraktivne cvjetove nekih biljaka. Biljka može zahvaliti svoj razvoj i cvatnju izlučivanju i djelovanju hormona koje možemo i dodavati u tlo ako želimo ubrzati i poboljšati te procese. U biljaka je ustanovljeno da ne utječe toliko količina hormona na njegovo djelovanje koliko relativna količina hormona u odnosu na druge hormone, tj. hormonska ravnoteža koja regulira rast i razvoj biljke.

Oko 10 – 15 % svjetskoga uroda voća propada zbog djelovanja gljiva. Gljive napadaju voće dok je najhranjivije i najranjivije. Gljive se šire svojim nitima, hifama, koje grade njihovo cijelo tijelo. Hife se poput korijenja šire unutar tla. Vole vlažna staništa i svojim se hifama šire upravo prema vodi. Pritom ne razlikuju plastiku, čamac, šator ili odjeću od uginulih organizama ili voća.

Na što te podsjeća mikroskopski prikaz kistaca? Možeš li to povezati s imenom "kistac"?

Za kraj...

Za domaću zadaću...

Istraži moć etilena, biljnog hormona. Uzmi 3 zelene banane. Jednu stavi u vrećicu, drugu stavi u vrećicu i dodaj joj zrelu jabuku, a treću ostavi u kuhinji na stolu. Tijekom četiri dana prati promjene na bananama. Što si uočio? Ukoliko svoja zapažanja budeš i fotografirao, možeš izraditi infografiku u alatu Piktochart i predstaviti je učenicima iz razreda.